梨花风起正清明

清明节，又称踏青节、柳节、三月节。在二十四节气中，既为节气又为节日的，唯有清明。《历书》载：“春分后第十五日……为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”古时分清明为三候：“一候桐始华，二候田鼠化为鹌，三候虹始见。”意即在此时节，白桐花开，田鼠遁地，霁日见虹。清明起源据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

行清墓祭，凭思与敬。古人对祭祀祖先十分重视。不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。祭祀在清明前后，各地有所差异。清明祭祀按场所的不同可分为墓祭、祠堂祭。墓祭最为普遍，也是清明祭祀的特色。提到较多的扫墓，主要便是采取墓祭方式。另一种形式是祠堂祭，又称庙祭，庙祭是宗族的共同聚会，有的地方称为“清明会”或“吃清明”。

踏青郊游，吟歌折柳。踏青是清明节对上巳节内容的吸收。上巳节古时是于农历三月初三日踏青、祓禊。晋代陆机有诗言：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”清明之时，春回大地，人们携一家老少于山乡野间游乐一番，领略清鲜的春日气象。郊外远足，一抒在严冬以来的郁结，宜神养精，有着“日暮笙歌收拾去，晚株杨柳属流莺”的快活自在。

清明食青，闲坐品茗。江南一带有吃青团子的习惯。青团子是用“浆麦草”捣烂后挤压出汁，接着取汁液同晾干后的糯米粉拌匀揉和做成的。其馅心是细腻的糖豆沙。团坯制好后，入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不腴。此外，全国各地在清明佳节时还有蒿饼、馓子、清明茶、清明螺、馍糍等多种富有营养的食品。

清明将至，祭拜先祖。乘兴踏青，纸鸢飞舞。念彼青团，艾芳轻吐。